Пшено-творожные оладьи

Ингредиенты

• Пшено - 125 г.
• Вода - 250 мл.
• Молоко - 250 мл.
• Творог - 180 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Сода пищевая - 0,5 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Мука - 2-3 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Пшено залить водой, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Добавить молоко.
• Шаг 2 В остывшее пшено добавить творог, яйца, сметану, соду или разрыхлитель, сахар, соль. Всыпать муку и хорошо перемешать.
• Шаг 3 Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
• Шаг 4 Готовые оладьи положить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
• Шаг 5 Подавать с фруктами и сметаной.

Приятного аппетита!