Печень по-строгановски

Ингредиенты

• Говяжьей печени - 500 г
• Сметаны - 300 г
• Лука - 200 г
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• 
  

• Способ приготовления

  • Шаг 1 Мелко покрошить лук.
  • Шаг 2 Очистить печень от пленки и нарезать.
  • Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 4 Добавить печень, обжарить со всех сторон, посолить и поперчить.
  • Шаг 5 Добавить сметану и тушить около 20 минут.
  • Шаг 6 В качестве гарнира можно подавать с картофелем или рисом.