Яблочное желе с ароматом имбиря и лимона

Ингредиенты

• Яблоки - 2,5 кг.
• Сахар - 2 кг.
• Корень имбиря - 30 г.
• Лимоны - 4 шт.
• Вода - 500 мл.
• 
  
• • Шаг 1 В воду кладем сахар, помешивая варим сироп. Консистенция сиропа должна быть такой, чтобы сироп медленно капал с ложки.
  • Шаг 2 Очистить яблоки и мелко нарезать.
  • Шаг 3 Очистить имбирь, измельчить на терке, перемешать с цедрой лимонов и яблоками.
  • Шаг 4 Добавить ароматную яблочную смесь в сироп.
  • Шаг 5 Варить яблочное желе на очень медленном огне, помешивая около 1,5 часа.
  • Шаг 6 Готовое желе разливаем по стерилизованным банкам и герметично закрываем.

  Приятного аппетита!