Салат из курицы с фруктами

Ингредиенты

• Салат латук - 1 кочан
• Куриное филе - 300 г.
• Стебель сельдерея - 1 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Виноград - 100 г.
• Соль, молотый черный перец - по вкусу.
• Для заправки:
• Йогурт натуральный - 4 ст.л.
• Горчица дижонская - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Приготовить заправку. Смешать йогурт, горчицу и мед.
• Шаг 2 Куриное филе разрезать так чтобы получились тонкие котлеты. Посолить, поперчить по вкусу.
• Шаг 3 В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст.л. растительного масла. Выложить филе и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Снять со сковороды и отставить в сторону.
• Шаг 4 Сельдерей нарезать на тонкие ломтики поперек.
• Шаг 5 Виноградины разрезать пополам.
• Шаг 6 Остывшее куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
• Шаг 7 Апельсин очистить ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезать мякоть из секторов.
• Шаг 8 Листья салата порвать руками на кусочки и выложить в салатник. Сверху выложить куриное филе, сельдерей, виноград, апельсин. Посолить по вкусу.
• Шаг 9 Салат полить заправкой.

Приятного аппетита!